把南瓜洗净，去皮，盛到大盘里，然后放在蒸锅中大火蒸15分钟。
时间到，取出南瓜，把它捣成泥。
再在南瓜泥里面少量多次加入糯米粉，然后把糯米南瓜泥揉成光滑的面团，再切成大小均匀的方块，最后放在锅里蒸熟，出锅。漂亮、好吃的糯米南瓜糕就做成了。
1、南瓜去皮切小块。
2、蒸烤箱选择“纯蒸功能”，115度15分钟，将南瓜蒸熟，用筷子可戳破。
3、捣泥器将蒸熟的南瓜捣碎成泥状，水分太多的话可撇去一些汁水。
4、依次倒入白糖、糯米粉、玉米淀粉。
5、用手和成团，面团光滑，不粘手即可。
6、将面团搓成长条状，用刮刀均分成12份。
7、分好的面团撒上少许玉米淀粉。
8、豆沙馅分成12份，每份10克。
9、取一份面团，在手中揉圆。
10、再用手压扁，放入一份豆沙馅。从四周收口。捏紧收口处，再揉圆。
11、烤盘铺油纸，揉好的面团均匀摆放。用食指在面团顶部轻轻按压出指印。
12、再用牙签在面团四周按压出类似南瓜的纹路出来。
13、取少许蔓越莓干，一切为二成细条状。
14、放在南瓜顶部按压出来的指印处，很像南瓜梗。
15.蒸烤箱选择“纯蒸功能”，115度10分钟。
16.、程序结束，取出后稍晾凉就可容易的取下来装盘了。
