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寿司里的豆腐是什么

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寿司里的豆腐是什么

寿司里的豆腐是豆腐皮。寿司是一种日本料理,主要材料是用醋、糖、盐调味过,以肥小而稍带甜味的日本珍珠米所煮成的醋饭,降温后加上鱼肉、海鲜、蔬菜、鸡蛋或其他肉类等作配料。多彩、精致的寿司所含热量低、脂肪低,具有一定的营养成分,且较为健康,适量食用可以补充营养。