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牛金茸是牛的什么部位
心理
阅读(3.39W)
就是牛筋肉，好的牛筋呈白色的无杂质，牛筋，即牛身上的筋也，富有韧劲。也就是牛的韧带。牛金茸被称为“金肉”。这里的
牛肉
和
黄金
也是湘西
烧烤
中的特色美食，在湘西烧烤摊上经常能看到。
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牛金
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