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椒盐富贵虾椒盐浆配方

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椒盐富贵虾椒盐浆配方

材料

原材料富贵虾500克、青椒末10克、红椒末10克、蒜蓉10克 调味料花雕酒10克、椒盐粉5克、辣椒酱5克、花生油15克

做法

1、先将富贵虾洗净,斩去虾须

2、烧锅下油,用高油温将虾炸至金黄色时间约2分钟

3、烧油下锅,将蒜蓉、青椒末、红椒末炒香,加入炸好的富贵虾翻炒,然后加入椒盐粉、辣椒酱,从锅边淋入花雕酒,翻炒均匀即可。