因为颈椎骨是猪身上的主要骨干，它控制猪的整个头部，是猪的核心部分。龙骨，指龙的骨，一般比喻为船或建筑的主干，为强调颈椎骨的重要性，所以将猪的颈椎骨称为龙骨。猪颈骨在前腿的前部和猪头相连处。猪颈骨可视为猪脖子里面的骨头，它支撑着整个猪脖子，后端与猪前排相连
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