鲜肉腊肠是生的还是熟的

鲜肉腊肠是生的，鲜肉灌的腊肠怎么这么好吃是熟的呢腊肠腊肉产自南方，四川，湖南，湖北，陕西一带，要是熟的，买回来直接切成薄片就吃

这也太不卫生，不负责了吧，不管生或熟，买回来用清水洗净，要么蒸熟，要么煮熟，然后切成薄片就可以放心吃了。

鲜肉腊肠一般都是生的。在制作腊肠的时候，所使用的肠衣是生的，并且往里面灌的肉也是生的，没有煮熟，所以腊肠是生的，不能直接食用。