孜然馕丁做法

食材明细

馕1个、红椒、菜籽油、淀粉、海椒面、花椒粉、孜然粉、盐、鸡精、大葱各适量。

做法

1、馕切大丁

2、放淀粉拌均匀。

3、红椒切丁，大葱白切颗。

4、多油、烧至六七成热，下馕丁炸两三分钟捞出。

5、留底油，中火下馕丁、椒丁、葱颗翻炒

6、分别放海椒面、花椒粉、孜然粉、盐、鸡精

7、大火翻炒均匀即可出锅。

孜然馕丁做法

食材用料：

馕，牛肉，洋葱，葱，姜，蒜，辣椒面，孜然，花椒面

做法：

1、馕切成丁

2、切成丁的馕，过油炸一下

3、圆葱切成丁

4、牛肉切成小片

5、牛肉过油滑一下

6、先煸炒一下圆葱

7、加入馕丁和肉，加入葱姜蒜，辣椒面，孜然，盐，花椒面

8、翻炒即可出锅

孜然馕丁做法

1、 馕切成丁，青红辣椒和洋葱切成圈。

2、 锅内放油，倒入青红辣椒和洋葱翻炒。

3、 倒入馕丁，撒入辣椒面和自然面翻炒。

4、 撒入少许盐，出锅。