锅中加入少许的食用油，将凉透的南瓜饼放入锅中。
稍微用油煎一下。
加入100毫升的开水。
盖上锅盖，大火烧一分钟。
待水沸腾以后，将南瓜饼翻个面，再烧半分钟即可。
待水分稍干以后，收汁出锅即可。
南瓜饼凉了在南瓜饼上滴一点点水，然后放微波炉里加热几十秒就可以了。放微波炉或者烤箱加热一下，或者放锅里用油再炸一下。
南瓜饼要小火慢慢油煎，火大了油煎，会出现外面烧焦了，里面没有熟的情况。没有煎熟的话，可以用小火再油煎一下，或者放在蒸锅中再蒸熟。
南瓜饼第二天吃的时候你可以继续放到油锅里面用油煎热就可以了，或者说有烤箱直接放到烤箱里面去烤几分钟。
