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河虾半斤,雪菜少许,干辣椒 ,两颗,老酒少许生抽适量,蚝油适量,葱适量,姜适量
1挑去杂质洗两遍沥干水份,雪菜洗干净切碎
2热锅倒入冷油,锅里下生姜,干辣椒,雪菜,煸出香味倒入半加工的籽虾。加入盐,老酒,少量生抽,加水半没过虾,盖锅盖大火烧炖5分钟,起锅。
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