可以。让它们在火锅中完成解冻过程。
扇贝中含有动物蛋白、碳水化合物、脂肪、钙、碘、锌、铁等多种矿物质。扇贝是一种营养丰富的海鲜类食品，不仅具有比较高的营养价值，而且在预防以及治疗一些临床疾病方面，具有积极的作用，具体如下：
1、扇贝中含有一定的铁元素，在预防缺铁性贫血方面，具有一定的食补作用。
2、扇贝能够为机体提供丰富的碘元素，而碘是构成甲状腺素的重要元素，碘缺乏可以导致甲状腺出现肿大，也就是俗称的大脖子病，因此通过吃扇贝，一定程度上可以预防这种疾病的发生。
3、扇贝中还含有锌，锌元素可以促进人体的伤口快速愈合，有利于人体疾病的康复
