水花也称夏花，孵化后三至四周的鱼苗，个体在1.5至2厘米左右。鲫鱼野生的广泛，生长速度慢，现在出售的夏花，是经过杂交后的品种，具有个体大，生长快的特点。池塘或网箱精养可喂小颗粒饵料。要做到投料少，次数多的方法，根据鱼苗的成长，逐步增加饵料的投放量。以加快生长速度。
养殖鲫鱼苗需要准备池塘，通过清塘和消毒确保环境卫生后，开始注水并投入鱼苗，根据鱼苗的大小，决定投放密度。投放后要适当施肥，保持水色为褐绿色，透明度在20厘米左右，并及时注入新水。
日常管理中，前期要投喂轮虫，之后可用花生麸、豆粕等作为饲料，每天投喂2-3次。
养殖鲫鱼苗需要准备池塘，通过清塘和消毒确保环境卫生后，开始注水并投入鱼苗，根据鱼苗的大小，决定投放密度。投放后要适当施肥，保持水色为褐绿色，透明度在20厘米左右，并及时注入新水。日常管理中，前期要投喂轮虫，之后可用花生麸、豆粕等作为饲料，每天投喂2-3次。1.养殖条件
养殖花喜欢生存在比较洁净而又流动的水源当中，比较常见在江河湖泊当中，而且养殖花也没有钻泥洞的习惯，所以在养殖养殖花的过程中需要注意养殖池塘的淤泥不要太多，池塘面积在2到3亩左右，池塘底部铺一些沙质的土壤，水深保持在1米5以上，并且选择在排灌方便的地方建造，池塘的水质要求清浊，并且不需要有污水流入。在建造池塘的时候需要种植一些水草，这样可以改善水的性质，而且可以给养殖花提供天然的饵料，而且也要根据土壤的决定，不易建造酸性的养殖条件，非常不适合花鲫鱼生存的，应该是用中性的水质进行养殖。
2、消毒处理
在准备饲养花鲫鱼之前，需要对池塘进行消毒，把池塘的淤泥全部清除掉，然后用生石灰500千克稀释后均匀的泼洒在池塘内，然后在4月10日之前需要施入肥料，这样可以增加水质的肥沃度，并且在做好这些工作之后，往池塘里面注入一米左右的井水，用来培育水质和培育花鲫鱼的天然饵料。
3、投喂饵料
最适合花鲫鱼养殖的时间在4月中旬左右，需要把鱼苗放入池塘中进行养殖，育苗的密度控制在每亩在四十万左右，可以分两批放入，不要同一批同一天放入进去，需要每隔一天的时间放入一批，这样可以兼顾体型不同的鱼苗，都可以有得到适口的饵料，如果放养的规格是两公分左右的花鲫鱼的话，鱼饲料的规格可以控制在1.2公分左右。根据花鲫鱼的规格来控制投喂的饲料的规格。
4、水质要求
在放入花鲫鱼前20小时内，需要往池塘注入十公分的水，然后换去水质浓度的1/3左右。并且加入饲料鱼两千克左右，这样可以及时的补充到花鲫鱼的饲料。在放养的时候需要注意水质的变化，以及外界温度的变化，其中水的温差跟之前临时水的温差不可以超过五度，并且在发现水质浑浊的时候应该及时换水，每次换水的量在1/3左右。
5、饵料管理
需要根据花鲫鱼的生长情况来投放饵料，最好是三天投放一次，池中的饵料鱼一定要保持一定的密度，当花鲫鱼的鱼苗养到三厘米的时候，这个时候需要放入500克的商品鱼，并且需要消耗饵料鱼三千克左右。这样就可以让花鲫鱼具备充足的食料，提高花鲫鱼的成长度以及饲料的转化性。
6、水质管理
在养殖的过程中，需要早上和晚上去检查池塘，并且观察花鲫鱼的摄食情况以及生长的情况，并且要检查水质有没有受到污染并保持清洁，而有良好的水质，其中需要注入充氧的工作，使水中的充氧在五毫克以上，每个星期换水一次，并且在水质如果变浓的时候要及时到处理水中的排泄物，而尤其是在夏天炎热的时候，需要每天开增氧机进行增氧，或者是在阴雨的季节，也容易导致池塘里的水缺氧的状态。可以在凌晨4点就进行充氧。为了避免水质过于浑浊，可以在水中培育一定的水性的植物，有净化水质的作用，而且还比较有利于花鲫鱼的健康成长。
7、防止浮头
当花鲫鱼成长到成年鱼的时候，需要把水加深两米深度，并且把水的ph值调至为6.8到7.0微酸性的状态，溶氧度保持在五毫克以上，并且要保证水中氨氮以及硫化氢的浓度，因为成年的花鲫鱼对水中的氧气要求非常高。如果氧气低的话，特别容易造成花鲫鱼浮头的情况，而且一旦浮过头的话，鲫鱼身体免疫力就会降低，非常容易导致病态的反应，最后降低产值，造成很大的损失，所以一般般亩左右的池塘应该配套3000瓦左右的增氧机，防止花鲫鱼浮头的情况。
