加糖，加木糖醇，加蜂蜜加冰糖加红糖加甜的，沙拉酱里不放咸的或少放，多加甜的就会变得很甜。
沙拉酱，起源于位于地中海的米诺卡岛，使用大量鸡蛋和油制作而成，这种酱汁在饮食中占有一席之地由来已久。沙拉酱的消耗量持续增加。而且在近期内更为显著，特别是在年轻人之中，很多爱好者忍不住在他们所有的食物中添加沙拉酱，包括那些已经调理好的菜肴。他们被称为“mayora”
甜的沙拉酱在很多的地方都是可以买得到的，特别是在超市或者市场肯定会有，然后自己在家里制作也是非常简单的，首先就是用蛋黄加白糖，然后用打蛋器不断打发，打差不多5分钟就可以少量地加入油，再过五分钟就可以加入酱和柠檬汁，最后搅拌就能完成了。
