首先把干板栗放入水中清洗干净，然后捞出，接下来准备半锅水，加入一勺盐，把水烧开后倒入清洗干净的干板栗，然后关火盖上盖子焖8至10分钟，然后用剪刀在板栗底部剪开半圈，就很容易剥板栗外壳了，希望能帮到你。
切口浸泡法
把板栗一分为二，先剥掉外壳，然后加入没过板栗果肉的开水，盖上盖子泡 5 分钟，很轻松就能把皮给去掉。只是这种方法无法得到完整的板栗，对形状没有要求的可以试一试。
2、热水浸泡法
把板栗先清洗干净，然后放入一个大碗里，加适量的盐，再加入滚烫的开水没过板栗，盖上盖子，焖 5 分钟。5 分钟后把板栗拿出来，用刀切一个小口，然后很容易就把板栗连壳带皮一起处理干净了。这个方法可以得到一个完整的果肉
