九星面粉跟五星面粉的区别

印象中没怎么见过九星面粉，常用的是在五星到八星之间选择。

面粉的星级越高，面粉的品质就越好。主要体现在面粉的细腻程度，星级高的，会更细腻柔软还有是面粉的吸水性，星级高的，吸水性更好，后续制作面食，其蓬发性也越好。

当然，星级好的，价格也要贵些。

希望对你有帮助！