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步骤/方式1
鲟鱼清洗干净、刮去粘液
步骤/方式2
剁段
步骤/方式3
加入料酒、葱姜腌制一会
步骤/方式4
准备红烧酱油,生抽,啤酒,豆瓣酱
步骤/方式5
准备姜片、蒜片干辣椒
步骤/方式6
起锅烧油
步骤/方式7
放入鲟鱼快煎炸至金黄
步骤/方式8
加入豆瓣酱
步骤/方式9
剪去姜蒜、干辣椒
步骤/方式10
倒入一瓶啤酒
步骤/方式11
大火焖煮10分钟
步骤/方式12
起锅装盘
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