带鱼汤怎么做好吃又简单

带鱼1条  白萝卜 1/4个 大蒜2，3大瓣 姜少许  青椒 1个 大葱，蒜姜，胡椒少许 酱油1/2勺 白糖1/2勺 盐少许 辣椒面1勺 香油1大勺 辣味大酱1大勺 

一、萝卜切厚片，平铺在锅底(我用沙锅)撒1勺辣椒面.带鱼平铺在萝卜上，将切好的洋葱，葱，青椒平铺在带鱼上，调料用水调匀倒在锅里.过锅身5/3就可以了

二、小火慢煮15~20分钟就可以上桌了

带鱼油炸过，炸香葱姜蒜，加入酱油、糖、醋、料酒，加水没过鱼烧沸，慢火炖至汤汁收到一半，关火加点味精香菜即可。汤汁泡米饭很香。