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百香果啵啵怎么做

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百香果啵啵怎么做

1、食材:百香果10个、木薯粉90克、椰汁1瓶调味品:白糖30克锅具:kims cook 小白锅

2、10个百香果洗净后对半切开挖出果肉过滤出70克果汁(剩下的果肉黑籽可以直接吃掉,其含有超纤维,能深入肠胃的最细微的部分,把人体内的有害物质彻底排出,可改善肠道内菌群的构成)

3、kims cook 小白锅倒入70克百香果汁、30克白糖

4、中小火煮至白糖融化后关火

5、倒入90克木薯粉

6、快速搅拌成絮状

7、再揉成团状(揉均匀些,这样煮出来的珍珠口感会比较细腻)

8、抓取少量,依次揉搓成珍珠大小的丸子

9、一次可以多做点,放入冰箱冷冻,下次想吃时取出,煮熟就可以啦

10、kims cook 小白锅倒入清水煮开后,倒入百香果珍珠煮上10分钟左右