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无为板鸭怎么加热

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无为板鸭怎么加热

1烤箱加热:凉了的烤鸭可以放入烤箱的烤盘内,加温至150℃,20分钟后,再升温到160℃,10钟后即可食用,其色香味与原烤鸭无异。

2微波炉加热:家里面没有烤箱的也可以用微波炉加热烤鸭,可用锡箔纸将烤鸭包裹起来加热8~10分钟左右,加热至一半时还要转个向这样加热就会比较匀。而没有烧烤功能的话那只能用微波功能来加热了,如是半只烤鸭且切开的话800W功率的那只要3分钟左右,不过鸭皮是不会再脆了那只能将就啦。

3油淋法:将凉了的烤鸭切成片,摆在漏勺内。炒勺置火上,倒入食油250克,待油烧至七八成熟时,将漏勺置于炒勺上方,用手勺将热油缓缓淋在鸭肉上,反复4-5次,待皮脆肉热时即可食用。4爆炒加热:如果是打包剩下的烤鸭可以将冷烤鸭片成片,将炒勺置旺火上,倒入食油50克,待油烧至七成热时,放入鸭片迅速翻炒,约两分钟即可出勺,盛入盘中食用。爆炒时间不宜过长,否则皮焦肉老,风味全无。

微波炉加热

在我们对无为板鸭进行加热时建议使用微波炉进行加热。

因为使用微波炉加热的好处就是板鸭的自身味道不会造成流失,食用起来味道更加的鲜美。

加热的方式有很多种,家中有条件的可以用微波炉加热,但是如果没有微波炉的话也可以用其他能加热的器具加热。比如说就可以用电烤箱加热或者说直接用火烤,这样虽然没有微波炉好用,但是依旧能够起到加热的作用,除此之外还可以用热油淋一下。