冷了的猪蹄可以吃吗

冷了的猪蹄可以是可以吃，但是尽量不要吃冷的，像肉类冷了之后影响口感，而且吃了可能会对肠胃造成不舒服的状态，拉肚子这些，所以猪蹄和菜这些冷了最好是加热了再吃，热的食物不会拉肚子，像凉拌菜这些本身就是冷的，就这样吃是可以的

冰冻过的猪蹄是正常的食材就可以煲汤，现在很多食材都是冰冻运输，很难完全新鲜拿到就可以进行烹饪的，但是冰冻的时间不宜过久，时间久了容易滋生细菌，吃了不仅营养减少，还会引起肠胃不适，所以建议煲汤还是尽量以新鲜食材为主，这样可以保持鲜味，也能保证不会生病。