剩发面饼能用空气炸锅做烤饼吗

发面可以用空气炸锅，但是做出来的不是烤饼，而是面包。

因为发面在受热后会膨胀，经过热空气强力吹拂面团表面，面团会急剧膨胀，经过热空气继续加热，逐步将面团表皮烤黄，从而形成面包。

值得一提的是，面团膨胀成面包的大小，受到空气炸锅功率大小影响，如果开的功率大，面团膨胀就相对较小，如果功率开的比较小，面团有时间膨胀，烤的面包就比较大。