20~30分钟。
使用高压锅煮肉的时间并不是固定的，一般情况下使用高压锅煮肉需要20分钟到30分钟左右的时间，煮出来的肉是非常好吃的，而且也是比较烂的，所以是非常入味的，这种肉非常的下饭。
30分钟，将洗干净的猪肉放在高压锅内，加入适量的凉水，烧开以后将血沫撇去，大葱和姜片山楂和肉蔻然后将锅盖改好压阀全程中小火，备注好以后再进行调味
用高压锅炖猪肉大约只需要15分钟，就可以将猪肉给炖烂了，若是炖猪肘子的话，则需要20分钟，因为肘子要难炖一些。高压锅虽然炖肉是比较快，但是它的火候是不容易被控制的，除了不易炖软的食材，用高压锅炖比较好外。其它的食材，还是用普通的砂锅比较好，因为用小火炖出来的汤汁营养价值要高一些，味道也会更可口呢。
