当前位置:婀娜女性网>美好生活>心理>

广式早茶红肠粉的制作

心理 阅读(2.7W)
广式早茶红肠粉的制作

用料

米粉 18g

木薯淀粉 15g

红曲粉 2g

水 49克

虾 6只

面包糠 少许

花生酱

淡盐酱油

红米肠—广式茶点的做法步骤

步骤 1

粘米粉,木薯淀粉,红曲粉,水混合均匀,肠粉盘抹油,蒸三分钟

步骤 2

虾剥壳,去头去虾线。因为这次买的虾都带膏,虾头可以留着做别的料理喔! 吸干表面水分(这样过油才会爽口)

步骤 3

虾炒熟,面包糠炸至金黄或者烤脆,随便都行~

步骤 4

红米肠平铺,在距边缘2cm处排放虾仁,空隙铺满面包糠,卷起,切块。