可以，鲜萃咖啡冲泡：用低温冲泡，因为低温萃取的关系在这方面可以比高温萃取的咖啡降低约67%、而且在低温当中水与咖啡粉长时间的接触，使得只有小风味的物质是用冷水浸泡咖啡粉12小时以上进行萃取再过滤，类似冷泡茶的做法。
极端一点的，采用冰水混合物浸泡咖啡，或者时间延长至48小时
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