就一颗籽，蟠桃的营养既丰富又均衡，故是人体保健比较理想的果品。蟠桃是一种营养价值很高的水果，含有蛋白质、脂肪、糖、钙、磷、铁和维生素B、C等成分。能够补充每日营养所需。一般熟透了的水果都会发出甜蜜的味道。大家可以闻闻蟠桃的味道，如果很浓的话那么一定甜了。如果不怎么明显，应该是还没有成熟透。现吃的话要挑选很香甜的味道。而不着急要吃的，可以挑选硬实的还没有熟透的那种。
蟠桃有一颗籽
蟠桃是蔷薇科、李属植物。乔木，高3-8米，树冠宽广而平展，树皮暗红褐色。叶片长圆披针形、椭圆披针形或倒卵状披针形，先端渐尖，基部宽楔形。花单生，先于叶开放，直径2.5-3.5厘米花梗极短或几无梗雄蕊约20-30，花药绯红色花柱几与雄蕊等长或稍短子房被短柔毛。果实扁平核小，圆形，有深沟纹。花期3-4月，果实成熟期因品种而异，通常为8-9月
蟠桃有一颗籽。蟠桃是李亚科桃属植物桃的变种，果肉有白色、黄色、橙黄色，红色等，多汁有香味，甜或酸甜。蟠桃具有补益气血之效，蟠桃的水分、维生素以及矿物质的含量都很高，其中铁的含量最高，食用蟠桃后可补益气血、养阴生津，对身体有较好的滋补作用
