辣根是放醋还是酱油

放醋。

食材：主料青芥辣5g 、辅料醋适量香油适量

步骤：

1、香油、凉拌醋、青芥辣备好。

2、大碗内，挤入青芥辣。

3、先用一点点凉开水将青芥辣搅拌开。

4、倒入醋和香油拌匀即可。

5、蘸上食物就可以吃了。

用白米醋或生抽酱油添加辣根搅拌均匀既可：把辣根放到一个小盘子里，另外小盘子里添加‘六月鲜’生抽或‘海鲜酱油’生抽搅匀称，辣要和生抽的占比约为1：4。也就是美极鲜酱油，辣根，白砂糖，盐，鸡精一起翻拌或是是辣根。蒜末。盐。醋。矿泉水，拌一起调配。