煮熟晒干的玉米还可以炖排骨吗

可以的。具體的操作是：在排骨將要燉熟前將煮熟已曬幹的玉米放入到鍋內與排骨共同燉製一段時間即可，能起到增香、增色、增進食欲的作用。

煮熟晒干的玉米可以炖排骨，但是口感不好，玉米粒又干又硬，一般人弃之不用。炖排骨一般选用鲜玉米，切成段后和排骨一起炖，出锅后鲜美无比。