冬天可以把鲜姜存储在沙子里面。不过千万不要密封起来，这样鲜姜可以保存很长时间都不腐烂，还可以储存冬笋，地瓜的等。
沙子就是最好的保存物质，只需要把西瓜埋在里，喷上水，让沙子保持湿润就好了，到了冬天挖出来，西瓜还是可以吃的，就是水分少了一些。
同样的方法还可以保存葡萄，而且可以长时间的保存。另外蔬菜有萝卜，葱，蒜，姜等。
沙子可以储存鲜姜。鲜姜是我们生活中不能缺少的调味品，不管是烹饪热菜还是凉菜，大家都喜欢放上一些鲜姜来调味。可是鲜姜的储存时间并不长，所以一旦吃不完的话就会出现腐烂的现象。
那么这个时候大家可以把鲜姜存储在沙子里面。不过千万不要密封起来，这样鲜姜可以保存很长时间都不腐烂。
沙或作砂，为颗粒物质的一种。沙为自然出现，被分割得很细小的岩石，其尺度为0.0625至2毫米。于此一尺度内的单一粒子称为沙粒。地质学下一个更小的尺度分类为泥，其颗粒大小由0.004至0.0625毫米。下一个较大的尺度分类则为砾，其颗粒大小为2至64毫米（使用标准详见粒径）。用手指搓揉沙子时会有沙沙的感觉（泥则会有粉末的感觉）。
