猪皮炖香菇的做法
主料： 猪皮1块， 香菇200g
辅料： 油(适量)， 盐(适量)， 蒜苗(1根)
步骤：
1.把猪皮洗净切好.
2.香菇洗净切薄片.
3.大蒜切碎.
4.锅里烧水，把猪皮放下去煮开捞起.
5.热油锅，下大蒜暴香.
6.下香菇下去炒下.
7.再把猪皮倒下去一起翻炒.
8.加1勺盐.
9.加少许的酱油.
10.加半碗水下去焖熟即可.
11.最后装盘食用.
猪皮洗干净下水焯出血沫 捞出来过凉水洗干净切成丝 锅里放油，放超好的猪皮丝 放料酒，大葱，生姜，八角 酱油 翻炒加香菇 加水 等15分钟 放盐 就可以 吃了
