新鲜紫苏叶准备出适量,事先放入清水中浸泡10分钟,然后仔细清洗干净,下锅焯下水,在锅中添上水
待将水烧开后,加上几滴食用油和少许的食盐,将处理好的紫苏叶放入开水锅中,煮至其变色的时候,立刻从锅中捞出来
将焯好水的紫苏叶立刻放入在事先准备好的凉开水中浸泡。最多不能超过3分钟。
新鲜紫苏叶准备出适量,事先放入清水中浸泡10分钟,然后仔细清洗干净,下锅焯下水,在锅中添上水
待将水烧开后,加上几滴食用油和少许的食盐,将处理好的紫苏叶放入开水锅中,煮至其变色的时候,立刻从锅中捞出来
将焯好水的紫苏叶立刻放入在事先准备好的凉开水中浸泡。最多不能超过3分钟。