最辛辣香料是什么

其实姜就是辛辣食物。像很多调料其实都是属于辛辣食物的。辛辣食物指的是对我们的味觉有强烈刺激性的食物，我们平常在烹饪菜肴的时候，都会加入一些辛辣食物来使菜肴的味道更加入味，其中包括了生姜。

生姜不仅是非常好的调味品，而且还可以加入汤中制成姜汤。当我们淋了雨，喝一些姜汤对身体比较好。在腌制一些肉类食物的时候，我们也可以将生姜制成姜末，姜汁等材料。然后将它们加入这些肉类中，还可以起到去腥的作用。由此可见，生姜的用处是非常的广泛的。