将柠檬切成薄薄的片泡在水中，浸泡时最好选用温开水，这样有利于更多地保存柠檬中的营养物质。当然也可以在喝红茶、饮料时放入柠檬片。所谓过犹不及，喝柠檬水当然也不例外。喝柠檬水要适量，每天不宜超过1000毫升。
首先切2~3片的柠檬放到杯子当中，再加上一点点的糖，用温开水去冲泡，充分的转搅拌，让糖完全的溶解，静置2~3分钟之后就可以喝了。
泡柠檬水很简单具体步骤如下：
1.最好是选择新鲜的柠檬。新鲜的柠檬香味特别浓。干柠檬香气就没那么浓，而且干柠檬的维生素C比较少。鲜柠檬一定要带皮切成薄片。因为皮里也有益健康。天热时喝能解渴。剩下的柠檬可以在切口的地方涂一些蜂蜜，用保鲜膜包上，能在冰箱里存三天使用。
2.水温在60到70摄氏度比较适合。泡柠檬的水太凉了，不容易把柠檬泡得香香的。如果用滚当的水来泡，又容易把柠檬泡得苦苦的。所以，泡柠檬的水温一般在60到70℃比较合适。
3.如果用柠檬水代替白开水解渴，那么水一定要淡。一大片带皮的柠檬泡1升的水，能和尚3到4小杯，一般冲泡2到3次。在喝不出柠檬味道的时候换一片新的柠檬就可以了。这样泡出来的柠檬水不会酸也不会苦。不用加糖或者蜂蜜。如果柠檬片比较多，那就需要加糖或者蜂蜜了，这样就吃不到太酸的味道。
