泡椒里面的水是什么水

市场上买的泡椒里面的水一般都是用白醋泡加纯净水。家用泡椒水一般没有加醋，如果要急着吃的话要加醋它才能提前时间酸的很快。

一般泡菜倒了醋的都是提前要它酸的快，用纯矿泉水泡的泡菜，像辣椒这些它在时间上酸得很慢，不过也没急着吃。