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何大厨小米海参粥的家常做法

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何大厨小米海参粥的家常做法

主料:小米100克,海参2个(水发)

辅料:葱花少许,姜少许,水适量

做法步骤:

1、 备齐材料,海参是已经泡发好的

2、 小米淘洗干净,分装到2个小炖盅中,加入清水至九分满

3、 炖锅中加入清水至刻度,放好搁架,小炖盅放入锅中

4、 盖好盖子,接通电源,选用婴儿粥功能,按开始自动烹饪,默认时间2个小时

5、 离烹饪结束还有20分钟的时候,泡发的海参放入葱姜水中略煮几分钟,去腥味

6、 处理的海参分别放入到炖盅中

7、 盖好盖子继续烹饪直至结束,小米粥直接食用,无需放盐