不好吃，架王豆角适合油炸或者干煸比较好吃。这种豆角，不易破裂，汤汁收不进去不好吃。如果炖排骨，还是需要其他豆角，比如豆多的豆角。汤汁能吃进去，这样的菜才好吃。而且炖排骨要后放豆角。汤汁不宜过多，也不能太干。微农的汤汁。吃起来特别香，如果是农村大锅，那就更美了。
架豆王炖排骨非常好吃。首先将排骨剁块后洗净，凉水下锅炖煮，待开锅后先撇去浮沫，再加入葱、姜、蒜、生抽、食盐、料酒小火慢炖。
在排骨炖煮的同时，将架豆王摘好洗净，在排骨炖煮三十分钟时，加入架豆王继续慢火炖煮10分钟，此时架豆王炖排骨炖好即可出锅。
