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次坞打面怎么做的

心理 阅读(2.39W)
次坞打面怎么做的

黄花菜和木耳提前泡好。

洋葱,蒜,肉,黄花菜和木耳切好备用。

2/8

准备适量水淀粉。

锅里加玉米油,冷油下花椒粒,一点点煸香,最后将花椒粒捞出来。

3/8

下蒜末和洋葱末煸香。

下肉末煸香。

4/8

加木耳和黄花菜翻炒。

加适量的清水,中火煮10分钟。

5/8

加生抽,老抽,盐调味,大火,倒水淀粉勾芡,关火加鸡精。卤料做好了备用。

准备面粉和清水。

6/8

将面粉倒面条机里面,缓缓加水,全自动按钮就可以了。

自动打出面条了。

7/8

锅里做冷水,水开煮面条,每次开锅的时候,可以适当加凉水,冷热水交替煮面条口感更好。

8/8

煮好的面条,夏季可以过凉水捞出凉拌,冬季可以直接加卤子,拌匀食用。