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芭蕉花一朵辅料:黄辣椒酱一勺、白胡椒粉少许、盐三勺做法步骤:
1、将芭蕉花去掉老硬的花瓣
2、把嫩花瓣切成细丝
3、将切成丝的嫩花瓣和花芯放一起用开水焯5、焯过后用盐拌匀挤出水,凉水冲净,再挤干,入锅炒熟即可。小贴士:1、调料其实很灵活,爱什么味就放什么料。2、放少量黄辣椒酱和白胡椒粉会让口感非常香。3、花瓣要取发白的才嫩,红紫的涩,花芯要一寸长才好,太大了老涩不好吃。
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