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原料(1~3人份) -
面粉 300克
洋葱 3根
大蒜 1个
辣椒 2个
白芝麻 少许
- 调料 -
孜然粉 适量
五香粉 适量
黄豆酱 适量
甜面酱 适量
豆瓣酱 适量
油 适量
盐 适量
- 小技巧 -
1、饼如果不是太厚的话可以用中火或者大火,薄的话就用小火,记得用盖子盖上哦!
2、刷酱的时候要快一点,干了就不好了。
3、如果面皮比较大的话,可以切成两半,将面皮从一端慢慢卷成长条,然后再盘起来,再擀成薄饼胚。
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