一筐西红柿大概多少斤（50斤）。
原料：
鱼适量、西红柿适量、红辣椒适量、花椒适量、大葱适量、姜适量、蒜适量、盐适量、豆瓣酱适量、香菜适量、料酒适量、酱油适量、十三香适量。
做法步骤：
1、 食材：鱼块，姜蒜，西红柿，花椒，葱。
2、 锅中油热放入花椒爆香，倒入鱼块煎至一面微黄翻面。
3、 煎至两面金黄，推到锅边开始放调料。
4、 放入姜蒜调料，豆瓣酱。
5、 豆瓣酱炒出红油。
6、 放入料酒，酱油，盐，酱油，豆瓣酱。
7、 炒至均匀入味。
8、 倒入开水没过食材，放入大葱和西红柿开始煮。
9、 煮至汤汁浓稠入味。
10、 撒上葱段和香菜，即可。
