做油煎包都是用什么锅做

用平底锅就可以了，不管包子是大是小用平底锅都可以煎的很好的。新手的话要注意一个问题，就是用平底锅煎包子有点容易粘锅，这个其实在事先热锅的时候，加入少量色拉油和水就可以避免了。

如果还粘锅的话那可能就是铁锅老化了，上面的涂层没有了