炸酱面的酱太咸了怎么办

太咸的原因可能是酱里的亚硝酸盐太多，可以往酱里加鸡蛋稀释一下里面的盐分，也可以往酱里放土豆进行稀释后再做，或者放面粉也是可以的

炸酱面的酱太咸有两种方法处理，第一种方法重新回锅再放点水，咸度会降低。

第二种方法就回锅再放入一个鸡蛋，这样咸度也会降低。

1、再放入锅中加水，使得咸味得到稀释。

2、捞出来后再冷开水中过一遍，然后拌菜，吃起来即爽口又去除咸味。

3、加点糖也是不错的选择