淡水鱼普遍刺都很多，怕刺的人最好还是选择鲈鱼或者桂鱼，不过这些鱼价格偏高，普通家庭不可能经常吃，鲫鱼确实刺多，看你如何选择，如果买大的鲫鱼，最好就是红烧，小的鲫鱼刺不好吐最好是熬汤，熬碎把刺都脱出来，只喝水！实在怕浪费就油炸，炸老以后有的小刺可以以上嚼碎吃，没有什么正不正确的吃法！
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