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这个季节能看到的大白菜。不是冷库保存的老白菜。都是反季节栽培的新鲜白菜。是可以食用的。这些白菜都出自于北方的高海拔地区。例如河北省的坝上地区,内蒙古的锡林浩特南部,乌兰察布的东部地区。不过这个白菜不瓷实。不如秋天的白菜好吃。
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