主料:
豆面200g
辅料:
焯好的菜团1个
葱1根
姜1块
蚝油适量
油适量
盐适量
鸡精适量
中筋面粉509
酵母1汤匙
烹饪步骤：
1· 豆面200G.面粉50G.焯好的蒲公英1团.姜1块.葱1根.油.蚝油.盐鸡精.酵母适量。(野菜先用沸水焯一下，再用凉水泡1天1夜，去掉有害物质)
2· 将豆面.面粉加切好的葱碎.姜碎.菜碎及油.蚝油.盐.鸡精.酵母，倒入温水搅拌后，团成大小均匀的面团。
3· 团好的菜团表面刷一层油，可以使菜团黏着的更好些。醒发15分钟，另.蒸锅倒水，水开后上屉蒸15分钟即可。
4· 营养可口的豆面团子。
