这个要看你是用的什么料。原料不同。它的出菇率是相差很大的。如果你用的是绵籽皮做培养基。它的一斤料就可以出菇1.5斤左右。如果你用的是玉米芯做培养基，它一斤料可以出到0.8斤平菇。如果你用的是玉米芯和绵籽皮的混合料。它一斤料可以出到一斤平菇。
1、3公斤的平菇菌棒一般可以出1-1.5公斤平菇。
2、要想使高温平菇高产、稳产，掌握菌种的正确制作工艺，保证菌种的良好质量很重要。实践证明，良种可比劣种增产30%以上，而且出菇强壮，病虫害很少发生。因为质量好的菌种生命力强，播种后菌丝生长旺盛，从而可抑制杂菌生长，同时因为菌丝在培养基内分解和吸收营养的能力强，可以更好地为子实体输送养分和水分，可获得平菇的高产、稳产。
2一5斤。首先要知道一个菌袋（棒）装的是多少斤的干料，再按照100-150%的转化率计算，就能够大概估算出一个菌袋（棒）能出几斤平菇了。
