1、羊腰子比较肥大，相对于羊肉串来说烤的时间就比较长，必须用果木炭烧烤香。
2、大概十多分钟就熟，撒上作料盐、味精、孜然、辣椒粉、胡椒粉等。
3、羊腰子烤出来油油的，烤熟了嚼起来特别有劲，满口都是油汁，口水都抗拒不住。
4、烤羊腰子是美味的补品，是许多男人吃的烧烤食物。
羊腰子烤多久
用竹签穿好一切两半的羊腰。开始生烤。烤箱提前预热到200度，烤盘刷少许底油，将羊腰子放入上下火烤20分钟。取出羊腰子刷上油防止烤的太干，铺上洋葱丝。将羊腰子放在铺好的洋葱丝上洋葱的味道可去除羊腰子的膻味，放入烤箱，上下火200度烤8分钟即可取出食用。
