烤羊的知识精选

原料：羊排、香葱、大葱、洋葱、胡萝卜、香芹、香菜、西红柿、姜、香叶、花椒、砂仁、桂皮、小茴香、孜然、酱油、盐、料酒、辣椒面、孜然粉、花椒粉、熟芝麻。第1步、羊排洗净切大块第2步、配料备齐第3步、配菜切丝和...

用料羊排肉四斤葱姜蒜适量孜然粉适量料酒适量圆葱两个蒜苔50g生抽3勺红糖10g盐5g姜粉5g蚝油3勺蜂蜜3勺黑胡椒粉5g香醋1勺芝麻适量辣椒粉适量孜然粉适量做法步骤1、羊排解冻以后用水清泡清洗几遍，过去血水备用2、葱姜蒜...

需要提前准备好的材料包括：老抽1汤勺、生抽1汤勺、精盐1/2小勺、孜然粉1/4小勺、糖2小勺、辣椒酱适量。具体做法如下：1、取一洁净的空碗，加入生抽和老抽各一汤勺。2、孜然粉约1/4小勺。3、白糖约两小勺。4、盐约半小勺。...

原料：羊排羊腿3000克，姜末30克，甜面酱20克，黄瓜片50克，葱白段80克，烧饵12个，胡椒5克，盐20克，丁香10颗，味精10克，花生油200克，葱末30克，芝麻油20克。做法：1、羊排羊腿洗净，用竹扦在两面戳10个孔，放入精盐、味精、胡椒粉、葱姜揉透，腌渍1...

1、好吃烤排场，生活更有味。2、有串有羊排，好吃自然来。3、吃的有面子，就来烤排场。4、考排场，有烧烤，有排场。5、一次烤验，一生香伴。6、想吃烧烤就来“烤排场”。7、不用烤虑，就去烤排场。8、匠心传承，味感人生。9、烧出热...

烤羊排分两种烤法，一，生烤，用香料洋葱姜蒜料酒把肉腌制两小时，然后上火烤，边烤边加酱料，二，熟烤，把羊排煮制1小时，肉七分熟，切块或整块加酱料烤制，最后撒上烧烤料即可需要提前准备好的材料包括：羊排300克、盐2克、胡椒粉少许、白...

用烤箱烤羊腿要用锡纸包起来，这样烤出来的羊腿又嫩，又入味，也不会太干!猪蹄是猪的脚，它里面富含丰富的胶原蛋白，能够起到美容养颜的作用，因此就算它里面的脂肪含量比较多，也有很多女性朋友会将它买回来自己进行烹饪食用，但是...

把洗净的羊板筋放入高压锅，加水要没过牛板筋，加葱、姜、大料和白酒少许，上汽后压40分钟，再焖20分钟就差不多了。如果用的是普通锅，大火烧开后转小火炖1.5～2小时，然后不要开盖，焖40分钟左右就差不多了。如果你想让羊板筋烂的快...

烤羊排大概是30分钟，但光会烤可不行还要会做。首先准备橄榄油，香料，姜和葱花然后是盐和料酒，黑胡椒孜然粉。先把羊排焯一下水去掉血沫，在用橄榄油，黑胡椒，盐，葱姜蒜，料酒盐腌制2个小时，让羊排更入味。最后再把羊排在放到烤箱里，...

食材：羊棒骨3根。配料：洋葱100克、香菜50克。调味料：花椒30粒、左右水60ml、辣椒粉1克、孜然粉1克、橄榄油15ml、盐5克、糖2克做法1、羊棒骨洗净，擦干表面水分，用刀将外层的筋膜和棒骨跟的厚皮去掉。2、用刀尖或铁钎子在棒...

热风烧烤模式，则是用于较大肉块的烤制，如烤鸡、烤鱼、烤羊腿等。热风烧烤模式下，烤箱上部加热管和风扇交替间歇性工作，使食材受热均匀。顶部/底部烧烤通上下加热管均匀加热对同一层食材进行传统烘焙或烤制，比较适用于蛋糕...

一般200度，45-60分钟。烤箱烤羊排的时候需要进行预热，一般是提前预热200度，羊排一定先腌制入味再入烤箱烤，一定要整根羊排一起烤这样才好吃。可以将羊排拿出来看下，如果还没有烤熟可以接着继续烤制，烤到喜欢的程度。如果时...

烤箱烤羊排的温度在200度，时间在40-60分钟，烤箱需提前预热2分钟。烤羊排的时间根据羊排多少来决定，一般家用烤箱烤制带骨羊排质量在500-800克，时间也可以根据实情调整。烤羊排下一定要垫一些可烤制蔬菜，比如土豆、胡萝卜等...

空气炸锅，200度烤15分钟。启动空气炸锅，200度烤10分钟。羊肉其实很容易熟，尽量高温快烤，不易干硬。时间到了，空气炸蓝拉开看看，羊肉已经烤得差不多了，把汤汁倒掉，用筷子搅拌一下度，把羊肉翻个面，再撒上一层烧烤料，继续放回空气炸...

主料：羊头肉3000克，调料：粗盐25克，花椒1克，丁香1克，砂仁1克做法：1、选用2至3龄也称“四六口”的内蒙古产的山羊头（是被阉割过的公头号，俗称羯羊，这种羊头，肉嫩而不膻，能切出又薄又大的肉片），放在冷水中浸泡2小时，用板刷反复刷洗头皮，...

主料：羊腰子调料：盐4.6克，辣椒面3克，孜然2.8克【操作流程】1、储存：到店冷藏保存，不能超过三天。2、过程：（1）准备好菜墩、菜刀、钎子。（2）将羊腰子改刀〔一劈两开，不要切断，放平〕用两根钎子穿好待烤。（3）把烧好的碳放入烤炉中，火打平...

烤羊排的温度和时间分别是200度，45-60分钟。羊排一定先腌制入味再入烤箱烤，而且一定要整根羊排一起烤这样才好吃。时间到了之后，可以将羊排拿出来看下，如果还没有烤熟可以接着继续烤制，也可以根据自己的口味，烤到喜欢的程度...

食材清单羊腿肉适量，盐适量、白胡椒稍多、孜然粉稍多、孜然粒稍多、辣椒面适量烹饪步骤1/5新鲜羊腿肉切块儿，不建议切太小块儿。2/5将所有调料盐、白胡椒、孜然粉、孜然粒、辣椒粉拌入羊肉块儿中，腌制至少1小时。3/5烤盘...

食材：羊棒骨3根。配料：洋葱100克、香菜50克。调味料：花椒30粒、左右水60ml、辣椒粉1克、孜然粉1克、橄榄油15ml、盐5克、糖2克做法1、羊棒骨洗净，擦干表面水分，用刀将外层的筋膜和棒骨跟的厚皮去掉。2、用刀尖或铁钎子在棒...

一个小时。烤箱烤生羊排时需要先将烤箱在200℃下预热20分钟，后再将羊排放入烤箱中烤制，200℃烤制一个小时即可。在烤制羊排时需要用锡箔纸包裹住羊排保证羊排受热均匀，若羊排肉较多或者羊排较厚可以适当增加烤制的时间，同...

主料：先准备牛羊腰子1对辅料：青椒1个、胡萝卜1/2条、葱1段、姜3片、酒1汤勺、油3汤勺、盐、味精1/2茶勺、酱油、干淀粉各1汤勺、香油1茶勺、热水3汤勺。1、然后把腰子洗净，反面刻花后切成小片2、放入glasslock微波炉专用...

用料：羊排1000g，蒜瓣适量，盐适量，橄榄油少许，料酒少许，孜然少许，迷迭香少许，枸杞少许。做法：1、将羊排洗干净，泡二个小时。泡出骨头里的血水。蒜瓣切成蒜泥，迷迭香和蒜泥混合。2、将橄榄油，迷迭香，孜然，蒜泥，盐，料酒和羊排混合。多按...

腌制好的牛排放入到烤箱内先烤制40分钟即可，一般烤制的具体时间需要根据羊排的具体大小进行调节的。通常在烤制40分钟以后，要尝试看看羊排是否已经烤熟，然后将烤箱调制230度以后，预热。...

原料：羊排800克配方：洋葱100克，孜然粉10克，盐适量，辣椒粉5克，胡椒粉2克，清水少许1、羊排洗净控水，再用叉子在上面扎很多小眼眼。2、洋葱切成细丝与其它腌料一起拌匀，再把拌好的腌料均匀涂抹到羊排两面。3、涂好腌料的羊排装入...

新鲜羊腿，水洗干净，放葱姜蒜末，半夏花椒面，地黄八角，十三香精盐，酱油料酒，均匀涂抹在羊腿肉腌制一小时入味，放炭火炉烤半小时，喷辣椒水熏烤半小时即可食用，肉嫩色正味香。...