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精瓜的做法

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材料:

精瓜的做法

南瓜200克,糯米粉90克,粘米粉10克,豆沙馅适量,面包糠少许,白砂糖60克,植物油

做法与步骤:

1,把糯米粉和粘米粉混合拌匀。

2,把南瓜削皮去籽切成薄片放在碗中,再放入蒸锅中蒸至软烂。

3,趁热加入白砂糖,搅拌均匀,用汤匙压成南瓜泥。

4,把南瓜泥倒入糯米和粘米粉盆中,用筷子把南瓜和粉搅拌成雪花状,如太干可以稍微加入一点牛奶或者清水。

5,把面糊揉成光滑的面团,然后搓成长条,分成大小相当的坯子,把坯子放在手中压扁,放入适量的红豆沙,把面团收口,轻轻地在砧板上按成饼状。

6,把南瓜饼两面沾上面包糠。

7,锅中倒入适量的植物油,放入南瓜饼,用小火煎至两面金黄色即可。

制作方法:

食材清单:黄瓜 3根,盐 ,糖 ,味精 ,香油 。

1、把黄瓜切成段

2、放入一勺盐轻轻为黄瓜条做个spa

3、抓到黄瓜入味,汤汁渗出即可

4、把汤汁倒掉,加入一点点味精和糖,继续抓匀

5、最后淋入少许香油即可食用(如果爱吃辣可用辣椒油代替)

6、清爽又不失鲜甜,冰镇一下食用更佳。