不可以生吃，海鲶鱼没有生吃的，海鲶鱼肉质细嫩味道鲜美。但是肉质薄没有人生吃的，做海鲶鱼的方法很多味道也都很不错，可以酱炖，肉质鲜嫩味道鲜香。也可以腌制油煎，这样味道更好，外酥里嫩，皮香脆肉软嫩，是非常不错的做法，所以海鲶鱼不能生吃
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