材料：
牡丹吊兰叶子 100克
蒜瓣 3个
葱 1根
豆油 2勺
水 适量
盐 4克
鸡精 3克
红糖 3克
醋 10毫升
芝麻油 10毫升
芝麻酱 1勺
做法：
1、牡丹吊兰洗几下后放入水中，加点盐浸泡再次清洗。
2、牡丹吊兰叶子控水、葱和蒜切碎。
3、锅中倒水烧开，加入油和盐。
4、加入牡丹吊兰叶子焯水，用筷子搅拌几下捞出。
5、将蒜末葱末放入碗中，加入以上所有调料，再加入芝麻酱调成汁。
6、将调好的汁加入到牡丹吊兰叶子中均匀即可。
将牡丹吊兰放入盆中清洗一下，加点盐浸泡，再次清洗，控干。大蒜切成蒜末，葱切葱花备用。
在锅中倒入适量的食用油。
油加热将蒜末、葱花放入，爆香后倒入洗净的玫瑰吊兰，加入适量盐，迅速翻炒熟装入盘中即可。
