>
方式方法如下:
手冲咖啡把咖啡冲泡之后是可以直接喝的。手冲咖啡制作好的咖啡粉,需要先把咖啡粉放入到杯子当中,然后使用温开水冲泡,在冲泡好之后直接喝即可。
手冲咖啡必备不锈钢滤器,漂白滤纸,玻璃壶,控温不锈钢手冲壶,电子秤,电动磨豆机。
先用洗滤纸,再布粉,冲泡,滴滤,出杯,水温90-93度,粉水比1:15。
冲出的效果:
酸:果酸,非醋酸
甜:焦糖+焦糖香气
苦:越少越好
香气:清洗,有辨识度,最珍贵
均衡感:以上元素综合后的愉快感
图文推荐